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2023-11-02 12:01

在新英格兰哪里可以找到最好的苹果酒甜甜圈

从万圣节糖果到南瓜香料,秋天很容易吃到甜食。苹果甜甜圈更难买到,但这种时令甜点值得你绕道而行。这张由NPR分享的互动地图告诉你在新英格兰哪里可以找到它们。

苹果甜甜圈的秋季风味来自于肉桂、肉豆蔻和苹果酒直接混合到面糊中。它们在东北部特别受欢迎,那里的许多家庭果园都有自己的食谱。如果你计划今年秋天到新英格兰来一次赏叶之旅,那么停下来试一试是没有商量余地的。

自称为“苹果甜甜圈爱好者”的亚历克斯·施瓦茨(Alex Schwartz)于2020年开始在该地区绘制苹果甜甜圈的位置。如今,互动地图上有350多个点,每个点都指向一家在苹果酒季节销售这种点心的企业。新英格兰苹果酒甜甜圈地图包括多种选择,从唐恩都乐(Dunkin’Donuts)到一个小农场摊位,根据你的要求,那里会留下一袋写着你名字的甜甜圈。甜甜圈店和面包店用紫色标记,而蓝色标记则表示在旁边出售甜甜圈的农场和果园。施瓦茨在Instagram上附上了很多评论的注释和链接。

如果你有选择的话,施瓦茨建议你从农场而不是超市的面包店买。“比如,如果他们在果园里直接在你面前制作又热又新鲜的水果。这与在肖氏(Shaw’s)这样的连锁杂货店买苹果汁甜甜圈是完全不同的体验。”至于理想的用餐体验,苹果甜甜圈最好是在秋高气爽的日子里在户外吃。“我觉得应该慢慢吃。也许你可以闭上眼睛,在吃甜甜圈的时候感受微风、风和脚下松脆的树叶,”施瓦茨建议。

你可以使用上面的互动工具绘制出最终的苹果甜甜圈公路之旅。如果新英格兰不在你的范围之内,施瓦茨正在考虑将地图扩展到全其他地区——可能是在明年的苹果酒季节。